Pilz-Walnuss-Laib

Name: Pilz-Walnuss-Laib
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 3 große Eier; 175 g Ei-Ersatz; 350 g gehackte Champignons; 350 g gehackter Brokkoli; 250 g gehackte Walnüsse; 475 g Cheddar-Käse; 475 g Hüttenkäse; 700 g brauner Reis

von juno_2585

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Zubereitung15 Min

Kochzeit45 Min

Portionen8

Abendessen Vegetarisch

Kurzbeschreibung

Leckerer vegetarischer Pilz-Walnuss-Laib. Dieses Rezept ist inspiriert von "The Spot" in Hermosa Beach, Kalifornien.

Zutaten

für 8 Portionen

3 große Eier
175 g Ei-Ersatz
350 g gehackte Champignons
350 g gehackter Brokkoli
250 g gehackte Walnüsse
475 g Cheddar-Käse
475 g Hüttenkäse
700 g brauner Reis

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
2
Die Mischung in eine Kastenform geben.
3
Bei 175 °C etwa 45 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

397.7

Kalorien

24,9 g

Eiweiß

23,4 g

Kohlenhydrate

23,0 g

Fett

Bewertungen

0.0

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