Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Teig auf Raumtemperatur bringen und auf ein mit 1/2 Tasse Vollkornmehl oder Maismehl bestreutes Schneidebrett legen.
- 2
Mit den Fingerspitzen den Teig in einer spiralförmigen Bewegung drücken, bis er etwa 8" im Durchmesser ist.
- 3
Den Teig nicht mit einem Nudelholz ausrollen oder auseinanderziehen.
- 4
Eine kleine Kante am Rand formen, indem man 1" vom Rand wegdrückt.
- 5
Den Teig auf ein Backblech legen und formen.
- 6
Die endgültige Größe sollte 12" im Durchmesser sein.
- 7
Die Sauce gleichmäßig verteilen, Mozzarella und alle Beläge hinzufügen.
- 8
Mit Parmesan bestreuen.
- 9
Bei 450 °F 13 Minuten backen.
- 10
Nach dem Backen mit Basilikum garnieren.
- 11
In 8 Stücke schneiden, nachdem sie eine Minute abgekühlt sind.
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