Pinto-Weiße-Bohnen-Chili mit grünen Paprika
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Zubereitung60 Min
Ich liebe es, Chili zu machen. Dies wird aus ganz natürlichen Zutaten zubereitet und ist absolut köstlich. Großartiges Crockpot-Rezept.
für 6 Portionen
Bohnen über Nacht in einem großen Topf einweichen.
2 Minuten kochen, dann 30-60 Minuten einweichen, abspülen und in den Crockpot geben.
Wasser hinzufügen.
Knoblauch fein hacken, Zwiebel und grüne Paprika schneiden, in den Topf zusammen mit Gewürzen und geschälten Tomaten geben.
4 Stunden auf hoher Stufe kochen.
ODER 6-8 Stunden auf mittlerer Stufe kochen.** Um die Bohnen weicher zu machen: Nach dem Kochen und Abspülen kann Wasser zurück in den großen Topf gegeben und weitere 20-30 Minuten gekocht werden, bevor sie in den Crockpot gegeben werden.
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Dieses Chili ist voller Geschmack und Ballaststoffe. Bereiten Sie eine große Menge für eine Gruppe zu oder frieren Sie es in Einzelportionen bis zu vier Monate ein.
