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Pinto-Weiße-Bohnen-Chili mit grünen Paprika

Pinto-Weiße-Bohnen-Chili mit grünen Paprika

von mnkane4857

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Zubereitung60 Min
Kochzeit240 Min
Portionen6
VegetarischVorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Ich liebe es, Chili zu machen. Dies wird aus ganz natürlichen Zutaten zubereitet und ist absolut köstlich. Großartiges Crockpot-Rezept.

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Bohnen über Nacht in einem großen Topf einweichen.

  2. 2

    2 Minuten kochen, dann 30-60 Minuten einweichen, abspülen und in den Crockpot geben.

  3. 3

    Wasser hinzufügen.

  4. 4

    Knoblauch fein hacken, Zwiebel und grüne Paprika schneiden, in den Topf zusammen mit Gewürzen und geschälten Tomaten geben.

  5. 5

    4 Stunden auf hoher Stufe kochen.

  6. 6

    ODER 6-8 Stunden auf mittlerer Stufe kochen.** Um die Bohnen weicher zu machen: Nach dem Kochen und Abspülen kann Wasser zurück in den großen Topf gegeben und weitere 20-30 Minuten gekocht werden, bevor sie in den Crockpot gegeben werden.

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Dieses Chili ist voller Geschmack und Ballaststoffe. Bereiten Sie eine große Menge für eine Gruppe zu oder frieren Sie es in Einzelportionen bis zu vier Monate ein.

AbendessenVorspeisen / Suppen / Salate
40 Min

Nährwerte pro Portion

120.2
Kalorien
6,5 g
Eiweiß
23,9 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett

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