Meine Kinder essen kein gekauftes Pita mehr!
für 8 Portionen
Den Ofen auf 260 °C vorheizen.
1 Tasse des Mehls mit den restlichen trockenen Zutaten vermengen.
Wasser und dann Olivenöl hinzufügen und gründlich vermischen.
Das restliche Mehl 1/2 Tasse auf einmal hinzufügen und von Hand kneten, bis alles Mehl eingearbeitet ist (ca. 5 Minuten kneten).
Den Teig in 8 gleich große Teile teilen und wie Brötchen formen.
Den Teig mit einem Geschirrtuch abdecken und etwa 20-30 Minuten ruhen lassen, je nachdem, wie warm der Raum ist. (Wärmere Räume benötigen weniger Zeit).
Jede Pita auf 5 mm Dicke ausrollen und auf einzelne Quadrate Alufolie legen.
4 Stück gleichzeitig direkt auf den Ofenrost legen und 5-7 Minuten backen.
Beim Herausnehmen aus dem Ofen sofort übereinander stapeln, während sie heiß sind, damit sie weich bleiben, und kühl gestapelt und in Folie gewickelt abkühlen lassen.
Hinweis: Einige Pitas puffen möglicherweise nicht, aber YUM... essen Sie sie heiß oder verwenden Sie sie als Kruste für schnelle Mini-Pizzen oder bestreichen Sie sie mit Olivenöl und Knoblauch und backen Sie sie erneut, um Pita-Chips herzustellen.
So einfach. Ich liebe, dass es nur 45 Minuten von Anfang bis Ende dauert. Ich werde eine vierfache Menge machen und sie einfrieren. Meine haben 7 Minuten gebacken und waren perfekt.
Ich habe das mit gegrilltem Hühnchen, gebratenen Zwiebeln, etwas Gurken-Joghurtsauce (aus einem Sparkpeople-Rezept) und Tomate gemacht und meine 18-jährige Tochter sagte: "Das könnte das Beste sein, w...
Diese sind fantastisch! Wirklich herzhaft, beim ersten Mal habe ich 6 gemacht und sie schienen zu dick zu sein, beim zweiten Mal habe ich 8 gemacht, wie das Rezept vorschlägt, und sie pufften und ware...
Europa!
Einfach zuzubereiten!
Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Dies ist ein indisches Mischgemüse, das mit gerösteten Brötchen oder Weizenburger-Brötchen serviert wird.
