Name: Pita Pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 - Joseph's Flax Oat Bran & Whole Wheat Pita; .25 cup, Zwiebel, dünn geschnitten; 1 mittelgroße Champignon, dünn geschnitten; 10 g Knoblauch, gehackt; 60 g Paprika (grün, rot, gelb, orange), dünn geschnitten; 2-3 grüne Oliven, in Scheiben geschnitten; 30 g Tillamook Mozzarella, gerieben; 15 g Parmesan, gerieben; 125 g Spaghetti-/Marinara-Sauce (Tomatensauce); Olivenöl

1

Den Ofen auf 230 °C vorheizen.

2

Etwas Olivenöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

3

Gemüse vorbereiten.

4

Champignons 1-2 Minuten anbraten, dann Knoblauch, Zwiebeln und Paprika hinzufügen und weitere Minuten anbraten.

5

In der Zwischenzeit Olivenöl auf die Ober- und Unterseite der Pita streichen und auf ein Backblech legen.

6

2-5 Minuten backen, um sie knusprig zu machen.

7

Aus dem Ofen nehmen.

8

Sauce auf die Pita streichen, mit Käsesorten bestreuen, mit Gemüse belegen und 5-10 Minuten backen.

9

Beliebige Toppings hinzufügen/entfernen!

10

Ich füge gerne Mini-Fleischbällchen, Puten-Pepperoni oder Wurst, Hähnchen und wechselnde Gemüse je nach Verfügbarkeit oder Lust hinzu (: Ich bestreue auch die Kruste vor dem Backen direkt mit Gewürzen wie Knoblauch- und Zwiebelpulver, Wurstgewürz oder gemahlenem Fenchel, etwas Oregano usw.

Pita Pizza

Zutaten

Zubereitung

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