Pizza
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Zubereitung90 Min
Es ist ein einfaches Rezept.
für 16 Portionen
In einer kleinen Schüssel Wasser, Trockenhefe und Zucker vermengen und 5 Minuten ruhen lassen. In einer anderen Schüssel Mehl, Maismehl und Salz gut vermischen. Dann die Hefemischung und das Pflanzenöl hinzufügen und gut vermengen, bis ein Teigball entsteht. Den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Den gegangenen Teig in 2 Stücke teilen, in eine Pizzapfanne geben und ausrollen, bis er etwa 2,5 cm dick ist. Tomatensauce darauf gießen, dann den Käse und die optionalen Zutaten hinzufügen. 20 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen.
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Das ist ein großartiger Pizzateig... aber beachten Sie, dass die Nährwertangaben nur für den Teig gelten!
PERFEKT für diejenigen von uns, die Low Carb wollen. Ich habe dieses Rezept irgendwo online gefunden und alles aufgeschrieben. Natürlich kann ich es jetzt nicht finden.
