Pizza auf einer Low-Carb-Tortilla
für 1 Portionen
Tortilla in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
Nach dem Bräunen auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Öl zu entfernen, und dann auf ein Backblech legen.
8 oder 9 Tomaten mit Gewürzen pürieren, nach Wunsch etwas Knoblauch hinzufügen und mit einer Prise Maisstärke leicht andicken.
Die Sauce auf die Tortilla streichen, mit Paprika und Zwiebeln belegen.
Bei 200 °C 10 Minuten backen.
Während des Backens die Putenwurst vorbereiten, in kleine Stücke schneiden und die restlichen Tomaten aufschneiden.
Tomaten abtupfen, um überschüssigen Saft zu entfernen.
Wurst, Tomaten und Käse hinzufügen und backen, bis der Käse schmilzt.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Ein italienischer Favorit erhält eine südliche Note. Chef Meg hat nur ein paar Anpassungen vorgenommen, bevor sie diesem Rezept ihr Siegel der Genehmigung gab! Sie fügt die Gewürze frühzeitig beim Kochen hinzu, um den Geschmack zu verstärken, und hat ein ganzes Pfund Putenhackfleisch für eine sättigendere Mahlzeit hinzugefügt.
Diese leichtere Version eines alten Klassikers wird mit kalorienreduziertem Backmix und Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch zubereitet.
