Kurzbeschreibung
Erstellt von John Larsen. Eignet sich für normale (dünne) oder aufgegangene (Pfannen-)Pizza. 7 WW-Punkte pro Portion (plus Belag); Portion = 1/3 Pizza.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Ergibt 3 Pizzen.
- 2
Alle Zutaten bis zum Ei in der angegebenen Reihenfolge hinzufügen und zwischen den Zutaten vermischen.
- 3
Dann mit Knethaken die letzten Tassen Mehl in den Teig einarbeiten.
- 4
Der Teig sollte flexibel und weich sein.
- 5
Nicht zu viel Mehl hinzufügen, da er sonst steif wird.
- 6
Aus der Schüssel nehmen und die Schüssel mit Antihaftspray reinigen/sprühen.
- 7
Den Teig zurück in die Schüssel geben und gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat (30-45 Minuten).
- 8
Teig durchkneten und in 3 Portionen teilen.
- 9
Teig dünn ausrollen und zu Pizzen formen.
- 10
Für einen aufgegangenen Rand (Pfannenpizza) den Teig etwa 0,5-1,25 cm dick formen und am Boden einer gefetteten Auflaufform platzieren.
- 11
Gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat (30-45 Minuten), und die Pizza wie gewohnt zubereiten.
- 12
Mit Sauce und anderen Belägen nach Geschmack belegen.
- 13
Bei 205 °C etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und in der Mitte gar ist.
- 14
Temperatur reduzieren und die Zeit verlängern, wenn viele Beläge verwendet werden.
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Nährwerte pro Portion
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