PNGwens Texas Caviar

Name: PNGwens Texas Caviar
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1 (14 oz) Dose schwarze Augenbohnen, gespült und abgetropft; 1 (15 oz) Dose gelbe Hominy, gespült und abgetropft; 1 grüne Paprika, gehackt; 0,5 kleine rote Zwiebel, gehackt; 2 italienische Pflaumentomaten, gewürfelt; 2 grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 60 g frische Korianderblätter, gehackt; 250 g Salsa; Gebratene Tortilla-Chips zum Servieren

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Zubereitung15 Min

Portionen

10

Mexikanisch Salat Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Schwarze Augenbohnen-Salat

Nährwerte pro Portion

28.2

Kalorien

1,0 g

Eiweiß

4,7 g

Kohlenhydrate

0,1 g

Fett

Bewertungen

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4.5 (35)

Ein leckerer, fettarmer, proteinreicher Beilagensalat.

BeilagenFettarm

15 Min

4.4 (49)

Toller Salat oder grobe Salsa.

MexikanischSalat

15 Min

PNGwens Texas Caviar

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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