Texas Caviar Rezept | Piroggi

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PNGwens Texas Caviar

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Zubereitung15 Min

Portionen10

Mexikanisch Salat Vegetarisch

Kurzbeschreibung

Schwarze Augenbohnen-Salat

Zutaten

für 10 Portionen

1 (14 oz) Dose schwarze Augenbohnen, gespült und abgetropft
1 (15 oz) Dose gelbe Hominy, gespült und abgetropft
1 grüne Paprika, gehackt
0,5 kleine rote Zwiebel, gehackt
2 italienische Pflaumentomaten, gewürfelt
2 grüne Zwiebeln, dünn geschnitten
1 Knoblauchzehe, gehackt
60 g frische Korianderblätter, gehackt
250 g Salsa
Gebratene Tortilla-Chips zum Servieren

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.

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Nährwerte pro Portion

28.2

Kalorien

1,0 g

Eiweiß

4,7 g

Kohlenhydrate

0,1 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

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Vorspeisen / Suppen / Salate

2

Die Mischung mindestens 15 Minuten vor dem Servieren stehen lassen.

3

Hält sich im Kühlschrank 3 bis 4 Tage.

4

Mit Tortilla-Chips oder Maisbrot servieren oder als Beilagensalat zu einem Tex-Mex-Gericht servieren.

4.4 (335)

Servieren Sie diese schwarze Bohnensalsa, bekannt als Cowboy-Caviar, bei Ihrem nächsten Potluck.

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