Kurzbeschreibung
Ein großartiger indischer Snack voller Geschmack.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einer Pfanne erhitzen, bei mittlerer bis niedriger Hitze Senfsamen und Sesamsamen hinzufügen, bis sie aufplatzen. Alle Gewürze außer Salz hinzufügen, Nüsse gut mit den Gewürzen vermengen, Kartoffelsticks und gepufften Reis hinzufügen, erneut vermengen, bei sehr niedriger Hitze Poha hinzufügen, vorsichtig wenden, bis alles gut vermischt ist, Salz und Zucker darüberstreuen, erneut wenden, um zu beschichten. Um Poha zu garen, 3 Tassen in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben, 1 Minute auf hoher Stufe in der Mikrowelle garen, gut umrühren, erneut für 30-40 Sekunden in der Mikrowelle garen, um eine knusprigere Flocke zu erhalten. Beiseite stellen für später.
Tipps
In einem luftdichten Behälter oder Ziploc-Beutel aufbewahren.
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Nährwerte pro Portion
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