Kurzbeschreibung
Erinnert an meine Urgroßmutter! Sie hat immer Polenta von Grund auf selbst gemacht.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine Pfanne mit Kochspray besprühen und Zwiebel, Zucchini und Tomate anbraten.
- 2
Wenn das Gemüse weich wird, Sauce hinzufügen und die Hitze reduzieren.
- 3
Polentascheiben auf einen Teller legen und etwa 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen.
- 4
Zwei Polentascheiben auf einen Teller legen und mit 1/4 der Gemüsemischung bedecken.
- 5
1/4 des Käses darüber streuen.
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Nährwerte pro Portion
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