Kurzbeschreibung
Pollo guisado
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel, Knoblauch und Sellerie schneiden und mit dem Olivenöl etwa 1 Minute anbraten.
- 2
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und zu dem Gemüse geben, bis sie leicht braun sind. Karotten, Erbsen und Tomatenmark hinzufügen.
- 3
Ein wenig länger kochen.
- 4
Gemüsebrühe hinzufügen und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- 5
Nicht vergessen, Salz und Pfeffer hinzuzufügen.
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