Popovers

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen und die Popover-Form auf 350 °F vorheizen.

2. 2

   Die Milch bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie gerade warm ist.

3. 3

   Die Eier schaumig schlagen und langsam in die Milch einrühren.

4. 4

   Mehl und Salz sieben, in die Eier-Milch-Mischung rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

5. 5

   Die Form aus dem Ofen nehmen, einfetten und die Mischung bis etwa 3/4 in jede Tasse gießen.

6. 6

   50 Minuten backen.

7. 7

   Mit Butter, Marmelade oder Honig servieren.