Popper-Käse-Dip

Zubereitung

1. 1

   Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Knoblauch grob hacken.

2. 2

   Ein "Handkurbel"-Küchenmaschine hilft wirklich.

3. 3

   Sie kostet etwa 10 Dollar.

4. 4

   Ich habe die Zwiebeln und den Knoblauch in meine Handkurbel-Küchenmaschine gegeben und alles sehr klein gehackt, dann den Ricotta und die Frischkäse hinzugefügt und erneut gemixt.

5. 5

   Sobald es etwas lockerer war, habe ich auf den Rührbesen gewechselt und die Gewürze hinzugefügt, gemischt und probiert, bis ich mit dem Geschmack zufrieden war.

6. 6

   Auf das Salz achten, da der Käse von Anfang an salzig ist.

7. 7

   Der Geschmack war glatt mit einem leichten Biss.

8. 8

   Dann habe ich den Mozzarella hinzugefügt und von Hand umgerührt (der Käse war etwas flüssig und der Mozzarella half, die Mischung etwas zu verdicken).

9. 9

   Genießen Sie es auf einem Keks oder füllen Sie es in Jalapeño-Paprika zum Grillen.