Portabella-Burger-Marinade
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Zubereitung2 Min
für 20 Portionen
Die Kiemen entfernen und Löcher in die Unterseite stechen.
Das Gesamtvolumen beträgt 2/3 Tasse.
Zwei Köpfe (Rippen und Stiel entfernt) eine halbe Stunde marinieren.
Das zweite Mal auf dem Grill wie ein Panini zubereiten, mit einer gusseisernen Pfanne beschweren.
Mit: 1 kleine Kartoffel, in Scheiben geschnitten, in Wasser eingeweicht und abgetropft, bei 220 °C 20 Minuten gebacken, dann umgedreht und weitere 10 Minuten gegart.
Blue Bunny Light Vollkornbrötchen, Salat, Tomate, Zwiebel, Beaver Sweet Hot Mustard.
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Unsere Lieblingsversion eines ölfreien Gemüseburgers. Köstlich serviert mit Tomatenscheiben, Zwiebeln, Salat und Ketchup auf geröstetem Vollkornbrot. Reste können in der Mikrowelle erhitzt werden, aber diese Burger sind auch kalt als Sandwich zum Mittagessen gut.
Vegan
