für 4 Portionen
Die Pilzkappen mit der glatten Seite nach oben in eine flache Schüssel legen.
In einer kleinen Schüssel Essig, Öl, Basilikum, Oregano, Knoblauch, Salz und Pfeffer verquirlen.
Über die Pilze gießen.
Bei Zimmertemperatur etwa 15 Minuten stehen lassen und dabei zweimal wenden.
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
Den Grillrost mit Öl bestreichen.
Die Pilze auf den Grill legen und die Marinade zum Bestreichen aufbewahren.
5 bis 8 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie zart sind.
Häufig mit der Marinade bestreichen.
In den letzten 2 Minuten des Grillens mit Käse belegen.
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All der Geschmack von Bruschetta in einem Champignon!
Eine schnelle, sättigende Mahlzeit für jeden Abend der Woche.
