Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Pilzkappen mit der glatten Seite nach oben in eine flache Schüssel legen.
- 2
In einer kleinen Schüssel Essig, Öl, Basilikum, Oregano, Knoblauch, Salz und Pfeffer verquirlen.
- 3
Über die Pilze gießen.
- 4
Bei Zimmertemperatur etwa 15 Minuten stehen lassen und dabei zweimal wenden.
- 5
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- 6
Den Grillrost mit Öl bestreichen.
- 7
Die Pilze auf den Grill legen und die Marinade zum Bestreichen aufbewahren.
- 8
5 bis 8 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie zart sind.
- 9
Häufig mit der Marinade bestreichen.
- 10
In den letzten 2 Minuten des Grillens mit Käse belegen.
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