Kurzbeschreibung
Schnell und einfach. Kann auch auf dem Grill zubereitet werden.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Pilze gut reinigen und ganz lassen, den Stiel entfernen.
- 2
Balsamico-Essig, Knoblauch und Gewürze in einer Schüssel vermengen.
- 3
Die Mischung auf die Außenseite der Pilze pinseln.
- 4
In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze die Pilze mit der Außenseite nach unten platzieren.
- 5
Die Pilze mit der restlichen Balsamico-Mischung belegen.
- 6
Die Pfanne abdecken und 5 Minuten garen lassen.
- 7
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, Pilze wenden und Pfanne abdecken.
- 8
Weitere 5 Minuten garen lassen.
- 9
Jeweils einen Pilz auf jeden Burger legen, mit Gewürzen, Zwiebel, Tomate und Salat garnieren.
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Nährwerte pro Portion
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