Schnell und einfach. Kann auch auf dem Grill zubereitet werden.
für 2 Portionen
Die Pilze gut reinigen und ganz lassen, den Stiel entfernen.
Balsamico-Essig, Knoblauch und Gewürze in einer Schüssel vermengen.
Die Mischung auf die Außenseite der Pilze pinseln.
In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze die Pilze mit der Außenseite nach unten platzieren.
Die Pilze mit der restlichen Balsamico-Mischung belegen.
Die Pfanne abdecken und 5 Minuten garen lassen.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, Pilze wenden und Pfanne abdecken.
Weitere 5 Minuten garen lassen.
Jeweils einen Pilz auf jeden Burger legen, mit Gewürzen, Zwiebel, Tomate und Salat garnieren.
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Vollgepackt mit Ballaststoffen und einer Portion Gemüse sind diese Burger geschmackvoll und einfach zuzubereiten. Mit den Lieblingsbelägen belegen, genau wie bei einem Rindfleischburger.
Diese Burger sind perfekt gewürzt. Um sie noch schärfer zu machen, könnte man Jalapeño-Sojakäse auf jeden Patty schmelzen und mit Salsa servieren.
