für 12 Portionen
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
Kabeljau 5 Minuten kochen; abtropfen lassen und abkühlen, Kabeljau in großen Stücken lassen.
Beiseite stellen.
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
In einer 8x11 Auflaufform die Hälfte der Kartoffelscheiben, den gesamten Kabeljau und die gesamten Zwiebeln schichten.
Mit den restlichen Kartoffelscheiben bedecken.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Pfefferflocken, Paprika und Tomatensauce vermengen.
Gleichmäßig über den Auflauf gießen.
Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, oder bis die Kartoffeln zart sind.
Danke
schön
lecker
Sieht interessant aus.
Wird dies mit frischem Kabeljau oder dem getrockneten, gesalzenen Typ gemacht?
Reich an Eiweiß und Ballaststoffen, arm an Fett, ist dieses Gericht eine vollständige Mahlzeit.
Dieses Gericht wird gebacken und mit einer mediterranen Tomaten-, Zwiebel- und Knoblauchsoße gewürzt, um es fett- und salzärmer zu machen.
