Kurzbeschreibung
Perfektes Frühstück für unterwegs, vollgepackt mit Protein.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Mit Schinkenscheiben beginnen, dann frischen Spinat und etwas Käse hinzufügen und mit einem großen Ei toppen.
- 2
Nach Geschmack salzen und pfeffern.
- 3
Die Muffinform mit Pam einsprühen, um ein Ankleben zu verhindern. Bei 190 °C (je nach Ofen) 15-20 Minuten backen.
- 4
Die Eigelbe sollten vollständig durchgegart sein, aber je nach Vorliebe kann die Backzeit verkürzt werden.
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Nährwerte pro Portion
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