Preppy Kitchen - Schokoladen-Cupcakes (nur Teig)
von LukasH_81
Kurzbeschreibung
Dies beinhaltet nicht das Frosting.
Zutaten
für 22 Portionen
Zubereitung
- 1
Auf 175 °C vorheizen.
- 2
Papier in eine Muffinform legen.
- 3
Die trockenen Zutaten (einschließlich des Zuckers) in die Schüssel einer Küchenmaschine sieben und vermischen.
- 4
Sauerrahm, Buttermilch, Eier und Pflanzenöl in eine große Schüssel geben und gut verquirlen.
- 5
Den heißen Kaffee unter ständigem Rühren hinzufügen und beiseite stellen.
- 6
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben.
- 7
Vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
- 8
Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen und etwa 15-20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- 9
Abkühlen lassen.*
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