Prosciutto-Pizza-Rollen
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Zubereitung20 Min
Eine raffinierte Variante eines Pizza-Rollens mit Prosciutto und frischem Basilikum.
für 16 Portionen
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Kochspray besprühen; beiseite stellen.
In einer kleinen Schüssel Tomatensauce, Tomatenmark, Essig, Basilikum, Knoblauch, Pfeffer, 1 Teelöffel Oregano und 2 Teelöffel Olivenöl vermengen, um die Pizzasauce herzustellen.
Den Pizzateig zu einem Rechteck von 35 x 22 cm ausrollen.
1/2 Tasse der Pizzasauce gleichmäßig über den Teig verteilen und die restliche Sauce zum Dippen aufbewahren.
Prosciutto darauflegen.
Gleichmäßig mit Käse und gehacktem Basilikum bestreuen.
Den Teig mit einem Pizzaschneider der Länge nach halbieren.
Jede Hälfte in 8 gleichmäßige Streifen schneiden.
Jeden Streifen vorsichtig aufrollen und mit der Nahtseite nach unten auf das Backblech legen.
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Die Oberseite mit dem restlichen Olivenöl bestreichen und mit dem restlichen Oregano bestreuen.
12 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Diese käsigen gefüllten Pilze sind eine leichte vegetarische Mahlzeit oder eine herzhafte Beilage.
