Protein-Käsekuchen mit weißer Schokolade und Himbeeren
Kurzbeschreibung
Mein neues Lieblingsdessert!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 325 °F vorheizen.
- 2
Frischkäse, Joghurt, Eier, Sirup und Vanille in einer Schüssel gut vermengen.
- 3
Whey hinzufügen und 2-3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mixen.
- 4
Himbeeren unterheben.
- 5
Die Pie-Form mit Antihaftspray einsprühen und den Teig hineingießen.
- 6
Bei 325 °F 25 Minuten backen.
- 7
Die Temperatur auf 200 °F reduzieren und weitere 55-60 Minuten backen.
- 8
Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden abkühlen lassen. (Ich bevorzuge über Nacht)
Tipps
Ich bevorzuge es, keine künstlichen Süßstoffe zu verwenden, weshalb ich mich für die normale Version des Torani-Sirups entschieden habe, anstelle von zuckerfreier. Nur persönliche Vorliebe, da ich keine Kalorien/Kohlenhydrate zähle und glaube, dass künstliche Süßstoffe schlecht für die Gesundheit sind.
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Nährwerte pro Portion
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