Protein-Käsekuchen mit weißer Schokolade und Himbeeren
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Zubereitung10 Min
Mein neues Lieblingsdessert!
für 8 Portionen
Den Ofen auf 325 °F vorheizen.
Frischkäse, Joghurt, Eier, Sirup und Vanille in einer Schüssel gut vermengen.
Whey hinzufügen und 2-3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mixen.
Himbeeren unterheben.
Die Pie-Form mit Antihaftspray einsprühen und den Teig hineingießen.
Bei 325 °F 25 Minuten backen.
Die Temperatur auf 200 °F reduzieren und weitere 55-60 Minuten backen.
Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden abkühlen lassen. (Ich bevorzuge über Nacht)
Ich bevorzuge es, keine künstlichen Süßstoffe zu verwenden, weshalb ich mich für die normale Version des Torani-Sirups entschieden habe, anstelle von zuckerfreier. Nur persönliche Vorliebe, da ich keine Kalorien/Kohlenhydrate zähle und glaube, dass künstliche Süßstoffe schlecht für die Gesundheit sind.
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Dies ist ein köstliches, leichtes, erfrischendes Dessert. Es ist kalorienarm und zuckerarm und kann mit der leichten Füllung in jedem Geschmack zubereitet werden. Beachten Sie, dass dies über Nacht zubereitet werden muss, damit die Graham-Cracker weich werden.
Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
