Kurzbeschreibung
Süß und lecker!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Süßkartoffeln schälen und würfeln.
- 2
Die gewürfelten Kartoffeln kochen, bis sie weich und bereit zum Pürieren sind.
- 3
Vor dem Abgießen der Kartoffeln 3/4 Tasse des Wassers aufbewahren, um es beim Pürieren hinzuzufügen.
- 4
Mit einem Kartoffelstampfer pürieren und nach Bedarf Wasser hinzufügen, bis eine etwas dicke Konsistenz erreicht ist (sie sollten nicht suppig sein).
- 5
Butter und andere Zutaten nach dem Pürieren hinzufügen.
- 6
Servieren.
- 7
Ergibt etwa 4-5 Portionen (3/4 Tasse)
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Nährwerte pro Portion
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