Komfortessen in seiner besten (und gesündesten) Form.
für 4 Portionen
Zuerst Blumenkohlstücke in heißem Wasser einweichen.
Abtropfen lassen, 60 g Wasser hinzufügen und in der Küchenmaschine pürieren, während die restlichen Zutaten hinzugefügt werden.
Sofort mit Pilzsauce servieren.
Ergibt etwa 3-4 Portionen.
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Eine leichtere Version des klassischen Feiertagsrezepts.
