Pulled Pork aus Schweinefilet (weniger kalorienreich!)
von Jana_Richter
Kurzbeschreibung
Ich war überrascht, wie gut dieses Rezept gelungen ist. Ich bin normalerweise kein Fan von BBQ-Saucen, aber diese ist nicht zu süß. Das Kochen ist ziemlich unkompliziert, und das Fleisch wird schön saftig. Den Deckel die ganze Zeit geschlossen halten.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Schweinefleisch trimmen und in 5 cm große Stücke schneiden.
- 2
Alle anderen Zutaten in einem Kochtopf oder einem Schmortopf vermengen.
- 3
Das Schweinefleisch hinzufügen, umrühren, um es zu beschichten, und bei mittlerer bis niedriger Hitze eine Stunde lang kochen.
- 4
Gelegentlich umrühren.
- 5
Das Schweinefleisch in eine Schüssel geben, mit zwei Gabeln zerkleinern, mit der Sauce vermischen und servieren.
Tipps
Dieses Rezept stammt aus dem Buch 400 Calorie Fix. Ich habe festgestellt, dass ich den Kalorienangaben und Portionsgrößen nicht vertrauen kann, daher muss ich die Zutaten hier eingeben, um sie zu überprüfen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Das war köstlich, ich habe nichts geändert!
Leckeres Rezept.
Lecker
Habe 0,5 EL braunen Zucker hinzugefügt.
Ich habe mehr Gewürze hinzugefügt, um den Ketchupgeschmack zu überdecken, aber es schmeckt gut. Es ist jetzt im Slow Cooker.