Puten- und Tomaten-Panini

Zubereitung

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   Dieses Panini ist super einfach zuzubereiten, wenn bereits ein Sandwich- oder Panini-Grill vorhanden ist.

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   Ich habe einen Sandwich-Grill verwendet, aber wenn nicht, kann man den gleichen Effekt mit diesen Anweisungen erzielen.

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   Wenn ein Sandwich-Grill vorhanden ist, einfach das Panini zusammenstellen und in den Grill legen.

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   Vier 15-Unzen-Dosen und eine mittlere Pfanne (nicht antihaftbeschichtet) bereitstellen.

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   Mayonnaise, Parmesan, Basilikum, Zitronensaft und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.

6. 6

   Die Mischung auf jede Brotscheibe streichen.

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   Das Panini zusammenstellen: Pute, Tomate, geriebenen Käse und Babyspinat (wenn gewünscht).

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   1 Teelöffel Rapsöl in einer großen, nicht beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

9. 9

   Das Panini in die Pfanne legen.

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    Die mittlere Pfanne auf das Panini legen und mit den Dosen beschweren.

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    Das Panini auf einer Seite goldbraun braten, etwa 2 Minuten.

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    Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, das Panini wenden, die obere Pfanne und die Dosen wieder auflegen und weiter braten, bis die zweite Seite goldbraun ist, 1 bis 3 Minuten länger.

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    Wenn ein Panini-/Sandwich-Grill vorhanden ist, kann das Sandwich einfach nach dem Zusammenstellen gegrillt werden. Dauert etwa 5 Minuten.