Puten- und Tomaten-Panini
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Zubereitung15 Min
Eine großartige, gesunde Mittagsoption. Es wurde etwas Babyspinat hinzugefügt. Das Sandwich war sehr sättigend und würde sich auch gut zu einem Abendessen mit einer Suppe oder Gemüse kombinieren lassen.
für 1 Portionen
Dieses Panini ist super einfach zuzubereiten, wenn bereits ein Sandwich- oder Panini-Grill vorhanden ist.
Ich habe einen Sandwich-Grill verwendet, aber wenn nicht, kann man den gleichen Effekt mit diesen Anweisungen erzielen.
Wenn ein Sandwich-Grill vorhanden ist, einfach das Panini zusammenstellen und in den Grill legen.
Vier 15-Unzen-Dosen und eine mittlere Pfanne (nicht antihaftbeschichtet) bereitstellen.
Mayonnaise, Parmesan, Basilikum, Zitronensaft und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.
Die Mischung auf jede Brotscheibe streichen.
Das Panini zusammenstellen: Pute, Tomate, geriebenen Käse und Babyspinat (wenn gewünscht).
1 Teelöffel Rapsöl in einer großen, nicht beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Das Panini in die Pfanne legen.
Die mittlere Pfanne auf das Panini legen und mit den Dosen beschweren.
Das Panini auf einer Seite goldbraun braten, etwa 2 Minuten.
Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, das Panini wenden, die obere Pfanne und die Dosen wieder auflegen und weiter braten, bis die zweite Seite goldbraun ist, 1 bis 3 Minuten länger.
Wenn ein Panini-/Sandwich-Grill vorhanden ist, kann das Sandwich einfach nach dem Zusammenstellen gegrillt werden. Dauert etwa 5 Minuten.
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Eine Abwandlung des langweiligen Hackbratens!
Dieses klassische, schwere Sandwich wurde leichter gemacht, damit man es öfter genießen kann!
