Puy-, Orangen- und Dolcelatte-Salat
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Zubereitung15 Min
für 1 Portionen
Die Little Gem-Blätter kreisförmig auf einem Teller anrichten.
Alle anderen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Die Orange vorbereiten, indem die Segmente herausgeschnitten und der überschüssige Saft ebenfalls in die Schüssel gepresst wird.
Diese Mischung über die Salatblätter geben.
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Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
Frisches Sommer-Salatdressing
