Quinoa gebratener "Reis"
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Zubereitung2 Min
Gebratener Reis mit Quinoa anstelle von Reis oder braunem Reis, für zusätzliches Protein und Ballaststoffe.
für 4 Portionen
Wasser zum Kochen bringen.
Quinoa gut abspülen. Sehr wichtig!
Wenn das Wasser sprudelnd kocht, gepressten Knoblauch, Sojasauce und Quinoa ins Wasser geben.
Abdecken und die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren.
15 bis 20 Minuten kochen lassen.
Nicht abdecken oder umrühren.
Eier verquirlen.
Gefrorenes Gemüse und Eier kombinieren und bei niedriger Hitze 5 bis 10 Minuten garen, bis das Gemüse aufgetaut und die Eier gekocht sind.
Alles vermischen und genießen.
Für mehr Protein und gesunde Fette ist Hähnchen eine großartige Ergänzung zu diesem Gericht. Stellen Sie sicher, dass Sie es kochen, bevor Sie es mit der Quinoa vermengen. Man kann auch nach dem Kochen mehr Sojasauce hinzufügen. Ich habe festgestellt, dass das Kochen der Quinoa mit Sojasauce und Knoblauch diesem Gericht einen großartigen Geschmack verleiht!
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Ich liebe es, dies zu essen, wenn ich Lust auf chinesisches Essen habe, aber nicht all die zusätzlichen Kalorien möchte.
Das ist ein Familienfavorit!
