Quinoa-Orange-Cranberry-Salat
Noch keine Bewertungen
Zubereitung5 Min
Dieser kalte Salat ist wunderbar für Sommerpicknicks.
für 6 Portionen
Quinoa kochen, den Anweisungen auf der Verpackung folgen. Zwiebeln schneiden und Mandeln in einer Pfanne rösten.
Quinoa abkühlen lassen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.
Vor dem Kochen Quinoa in Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist. Dieses Gericht schmeckt bitter, wenn dies nicht gemacht wird. Der Salat wird besser, wenn er eine Weile stehen gelassen wird.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
Okay, das ist eindeutig meine Meinung. Lassen Sie mich wissen, was Sie denken. Lecker und gesund!
