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Quinoasalat

Quinoasalat

von BenV709

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Zubereitung40 Min
Kochzeit18 Min
Portionen10
BeilagenPartyVegetarischVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Vegan freundlich, milchfrei

Zutaten

für 10 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Quinoa 18 Minuten in Wasser oder Gemüsebrühe kochen.

  2. 2

    Abkühlen lassen und zu den anderen Zutaten hinzufügen.

Tipps

Das ursprüngliche Rezept verlangte nach Tofu und anderen Zutaten. Modifizieren und hinzufügen, was man mag. Basilikum und Senf sind gut anstelle von Koriander.

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Quinoa ähnelt braunem Reis und hat einen höheren Proteingehalt. Dies ist eine köstliche Beilage oder leichte Mahlzeit.

Beilagen
20 Min

Nährwerte pro Portion

114
Kalorien
5,0 g
Eiweiß
15,2 g
Kohlenhydrate
3,9 g
Fett

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