
Quinoasalat
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Zubereitung40 Min

Vegan freundlich, milchfrei
für 10 Portionen
Quinoa 18 Minuten in Wasser oder Gemüsebrühe kochen.
Abkühlen lassen und zu den anderen Zutaten hinzufügen.
Das ursprüngliche Rezept verlangte nach Tofu und anderen Zutaten. Modifizieren und hinzufügen, was man mag. Basilikum und Senf sind gut anstelle von Koriander.
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Dieser Salat ist immer ein Hit auf Partys! Verwenden Sie ihn als ballaststoffreichen Dip oder essen Sie ihn für sich allein.
Quinoa ähnelt braunem Reis und hat einen höheren Proteingehalt. Dies ist eine köstliche Beilage oder leichte Mahlzeit.