Räucher-Gemüse-Rindfleischsuppe

Name: Räucher-Gemüse-Rindfleischsuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 450 g Rinderhackfleisch (angebraten, abgetropft); 900 g Rinderbrühe; 450 g gefrorenes Mischgemüse (Mais, Karotten, Erbsen, grüne Bohnen); 450 g kalifornisches Mischgemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Karotten); 1 Dose (28 oz) gewürfelte Tomaten; 1 (64 oz) Flasche Tomatensaft; 1 rote Zwiebel (in Scheiben); 250 g Sellerie (gewürfelt); 4 mittelgroße rote Kartoffeln (gewürfelt); 15 g Flüssigrauch; 10 g zerdrückter Knoblauch

von Maja-3044

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Zubereitung20 Min

Kochzeit30 Min

Portionen16

Italienisch Slow Cooker (Schongarer)

Sehr einfach, günstig und gut.

Nährwerte pro Portion

199.2

Kalorien

9,2 g

Eiweiß

23,1 g

Kohlenhydrate

8,1 g

Fett

Bewertungen

0.0

Suppe

Vorspeisen / Suppen / Salate

1

Rinderhackfleisch anbraten und abtropfen lassen.

2

Alle Zutaten in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen oder den ganzen Tag langsam garen.

3

Nach Geschmack würzen.

Tipps

Zerfledderte Hähnchenbrust und Hühnerbrühe können anstelle von Rindfleisch verwendet werden. Flüssigrauch verstärkt den Geschmack dieser Suppe!

4.3 (87)

Unglaublich einfach und fantastisch lecker!!

AbendessenFettarm

255 Min

Moms berühmte Rindfleisch-Gersten-Suppe

4.5 (96)

Einfach zuzubereiten, und man hat wahrscheinlich bereits alle Zutaten zu Hause. Meine Mutter hat dies in unserem Familienrestaurant gemacht; es war immer schnell ausverkauft!

SuppeVorspeisen / Suppen / Salate

75 Min