für 4 Portionen
Das Fleisch mit Papiertüchern trocken tupfen und mit schwarzem Pfeffer würzen.
Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Das Rindfleisch in das heiße Öl geben und unter gelegentlichem Rühren 4 Minuten braten, bis es nicht mehr rosa ist.
Den Wein hinzufügen und den Boden der Pfanne abkratzen, um angebrannte Stücke zu entfernen.
Das Mehl einrühren und 2 Minuten weiter rühren.
Die Brühe hinzufügen, zum Kochen bringen und 2 Minuten weiterkochen.
Vom Herd nehmen und in einen Slow Cooker umfüllen.
Die restlichen Zutaten über das Rindfleisch schichten.
Abdecken und 6-8 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis das Fleisch zart ist und das Gemüse gar ist.
Sofort servieren.
Sehr schmackhafter Eintopf. Ich habe andere Pilze verwendet, da ich die zur Hand hatte. Außerdem habe ich Pastinaken hinzugefügt, da ich den Geschmack liebe.
Habe das auf dem Herd gemacht und 1 Stunde köcheln lassen. Es war sehr gut. Würde ich auf jeden Fall wieder machen.
Das einzige, was ich gemacht habe, war, ein paar Spritzer Worcestershiresauce hinzuzufügen. Wir haben es geliebt.
Dieser Rindfleisch- und Pilzeintopf aus dem Slow Cooker ist absolut köstlich.
Ich habe das letzte Nacht zum Abendessen gemacht. Es war ein wenig fad. Das nächste Mal, wenn ich es mache, werde ich mit einigen verschiedenen Gewürzen und Kräutern experimentieren, um es ein wenig a...
