Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Kartoffeln und Blumenkohl in einen großen Topf geben.
- 2
Genug Wasser hinzufügen, um das Gemüse vollständig zu bedecken.
- 3
Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.
- 4
Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren; 20 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse zart ist.
- 5
Gemüsemischung abtropfen lassen und im Topf belassen.
- 6
Dressing hinzufügen; stampfen, bis es leicht und fluffig ist.
- 7
Für beste Ergebnisse Kartoffeln und Blumenkohl in gleich große Stücke schneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
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Nährwerte pro Portion
74.5
Kalorien
1,8 g
Eiweiß
16,7 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
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