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Suppe
Ranch-Stil Kartoffelsuppe

Ranch-Stil Kartoffelsuppe

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Zubereitung15 Min

Kochzeit30 Min

Portionen4

Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Inspiriert von den ranchgewürzten Kartoffeln eines lokalen Frühstücksrestaurants. Klingt seltsam, schmeckt großartig.

Zutaten

für 4 Portionen

400 g rote Kartoffeln
100 g süße Zwiebel, roh
175 g Milch 2%, mit hinzugefügten fettfreien Milchbestandteilen, ohne zusätzliches Vitamin A
1 Tasse frische Pilze, in Stücke oder Scheiben
5 g Rosmarin
5 g frischer Thymian
5 g Petersilie
5 g natives Olivenöl extra
1 Knoblauchzehe
30 g ungesalzene Butter
80 g Mehl - Goldmedaille Allzweckmehl
0,5 Tasse geriebener Cheddar-Käse

Zubereitung

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Vollständige Anweisungen auf meinem Blog ansehen: www.childofthewildblueyonder.blogspot.com

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Nährwerte pro Portion

258.6

Kalorien

9,1 g

Eiweiß

29,0 g

Kohlenhydrate

12,4 g

Fett

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