Red Snapper Ceviche
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Zubereitung10 Min
Dies ist ein sehr sauberes Gericht, das als Vorspeise oder Hauptgericht mit geschnittenen Süßkartoffeln serviert werden kann.
für 2 Portionen
Snapper in kleine Würfel schneiden und in eine nicht reaktive Schüssel (Glas) geben.
Limettensaft hinzufügen und den Fisch 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Fisch aus dem Kühlschrank nehmen, abtropfen lassen und die restlichen Zutaten vermengen und servieren.
Ich verwende zerstoßene rote Pfefferflocken, aber Sie können auch einen Aji-Pfeffer, Serrano oder Jalapeño verwenden.
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