Ich wollte etwas Leichtes, aber knusprig! Dies ist ein köstlicher Salat.
für 10 Portionen
Dressing-Zutaten außer Zucker miteinander verquirlen.
Zucker kann nach und nach hinzugefügt werden und probiert werden.
Lassen Sie es stehen, um sich zu vermischen, während Sie das Gemüse hacken.
Alle Paprika in 2,5 cm große Stücke schneiden. Gurken schälen und längs in 4 Abschnitte schneiden und dann hacken.
Die ganzen Tomaten in 5 cm große Stücke schneiden.
Die rote Zwiebel in 2,5 cm große oder kleinere Scheiben schneiden.
Alle Gemüse miteinander vermischen und das Dressing darüber träufeln.
Schmeckt nach einer Stunde im Kühlschrank viel besser, ist aber auch sofort großartig!
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Ich liebe die Vielseitigkeit dieses Salats und die Leichtigkeit, ihn zu einem köstlichen Beilagen- oder Hauptgericht zu machen. Meine Kinder sind erwachsen, aber sie fragen immer noch nach diesem Gericht bei Familientreffen. Es ist großartig für Picknicks, da es nicht auf Mayonnaise basiert. Ich hoffe, Sie und Ihre Familie genießen es genauso wie wir.
Lecker und gesund, ein großartiges Mittagessen für unterwegs oder im Büro.
