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Regenbogen-Sommersalat

Regenbogen-Sommersalat

von kumax1815

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Zubereitung5 Min
Kochzeit30 Min
Portionen3
BeilagenMexikanischVegan

Kurzbeschreibung

Dies ist die perfekte Beilage für den Sommer oder ein mexikanischer Vorspeise. Er ist kühl, leicht scharf und LECKER – besonders auf einem Bett aus frischem Babyspinat.

Zutaten

für 3 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.

  2. 2

    Gut mischen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

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5 Min

Nährwerte pro Portion

67
Kalorien
3,5 g
Eiweiß
13,0 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Fett

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