Verleiht einer einfachen gelben Fertigkuchenmischung das gewisse Etwas. Saftig und reichhaltig, mit einer schönen Krume.
für 24 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine Bundt-Form oder eine 9 x 13 Zoll große Backform leicht einfetten oder besprühen.
Die trockene Kuchenmischung durch ein Sieb in die Schüssel des elektrischen Mixers sieben.
Buttermilch, Eier und geschmolzene Butter leicht verquirlen.
Die feuchten Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit mit den trockenen Zutaten vermengen, bis sie kombiniert sind.
Die Geschwindigkeit erhöhen und 2 Minuten schlagen.
Den Teig in die vorbereitete Form gießen und die Form leicht auf die Arbeitsfläche klopfen, um große Blasen zu entfernen.
Backen: Metall-Bundt-Form 35 bis 45 Minuten; Silikon-Bundt-Form 45 bis 50 Minuten; 13 x 9 Zoll Form 35 bis 40 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.
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