Kurzbeschreibung
Dieses Rezept basiert auf einem Bananenbrot-Rezept aus dem Eat Clean Diet Cookbook. Ich habe nicht alles abgemessen, aber das ist die allgemeine Idee und sollte gut funktionieren. Guten Appetit!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine Kastenform (23x13 cm) mit Kochspray einsprühen und mit Mehl bestäuben (nicht im Rezept enthalten).
- 2
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 3
Bananen, Milch, Apfelmus und Vanille in eine Schüssel geben.
- 4
Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit der Milch vermengen, dabei Stücke lassen.
- 5
Alle trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel gründlich vermengen.
- 6
In einer separaten Schüssel die Eiweiße steif schlagen.
- 7
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und glatt rühren.
- 8
Die Eier unterheben.
- 9
In die Kastenform gießen.
- 10
In den Ofen stellen und 55 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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