So gut und auch gesund. Alles, was benötigt wird, sind drei Zutaten, und schon kann es losgehen. Im Grunde können diese in jeder Kombination verwendet werden. Mehr Apfelmus, mehr Rhabarber, mehr Zucker oder etwas Zimt oder Muskatnuss hinzufügen, je nach Vorliebe. Für diätetische Bedürfnisse erfüllt es viele Anforderungen! Vegetarisch, fettarm, natriumarm (hochkaliumhaltig) und laktosefrei.
für 4 Portionen
Rhabarberstängel in kleine Stücke schneiden.
Je größer die Stücke, desto mehr Textur hat das Eis.
Die 2 Tassen Rhabarber in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in der Mikrowelle erhitzen, bis der Rhabarber weich wird.
Apfelmus und Zucker nach Geschmack hinzufügen und gut vermischen.
In Eisformen oder kleinen Snackbeuteln abfüllen.
In das Gefrierfach stellen.
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Erfrischend und einfach zuzubereiten!
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Frischer Obstnachtisch
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