Ein säuerliches, pikantes Dessert, das den süßen Zahn befriedigt, aber auch den Hunger mit Haferflocken und Vollkornmehl stillt!
für 36 Portionen
Rhabarber (oder Obst nach Wahl) und 1 Tasse braunen Zucker vermischen.
Diese Fruchtmischung in eine Glasbackform geben.
In einer separaten Schüssel 475 g Mehl, 475 g Haferflocken, 350 g braunen Zucker, Zimt, Muskatnuss und Salz vermengen.
Nach dem Mischen Margarine hinzufügen, bis die Mischung krümelig ist.
Diese über die Früchte streuen.
Bei 190 °C 30 Minuten backen.
Vor dem Servieren abkühlen lassen.
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