Eine leichtere Version des Rhabarberpuddingkuchens
für 15 Portionen
Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
Kuchenmix und Diät 7-Up vermengen, bis alles gut vermischt ist.
In eine gefettete 13x9 Zoll Backform gießen.
Den Teig gleichmäßig mit Rhabarber belegen.
Zucker über den Kuchenteig und Rhabarber streuen.
Langsam die Kondensmilch über den Teig und Rhabarber gießen.
35 bis 40 Minuten backen.
15 bis 20 Minuten abkühlen lassen.
Mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.
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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Ideal als Beilage oder Dessert!
