Süße italienische Wurst, Cannellini-Bohnen, Rosmarin und Rigatoni, die in Ragu-Pastasauce geschmort werden, ergeben dieses köstliche Gericht. Die Zutaten können nach den diätetischen Bedürfnissen angepasst werden. Für eine Abwechslung die Wurst- und Bohnenmischung über Reis oder gebackene Kartoffeln servieren oder die Pasta/Sauce/Wurst in einem Topf kombinieren.
für 6 Portionen
Die Wurst in einer 30 cm großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten; abtropfen lassen.
Pasta-Sauce, Bohnen und Rosmarin einrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis die Wurst gar ist.
Über heißer Pasta servieren.
TIPP: Für eine Abwechslung die Wurst- und Bohnenmischung über Reis oder gebackene Kartoffeln servieren. Eine weitere Option ist, die Pasta mit der Wurst/Sauce zu kombinieren.
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Dieses herzhafte, aber gesündere Abendessen ist perfekt für einen Campingausflug, ein Grillfest mit Freunden oder einfach nur ein Abendessen an einem Mittwochabend.
Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
