Rinder-Mexikanischer Tortilla-Auflauf

Zubereitung

1. 1

   Hamburger in einer Pfanne anbraten.

2. 2

   Hitze reduzieren.

3. 3

   Mais, schwarze Bohnen, Refried Beans und Salsa unterrühren.

4. 4

   Alles gut vermischen.

5. 5

   Auflaufform mit Kochspray einsprühen.

6. 6

   Beide Tortillas auf die Größe der Form zuschneiden (ich habe eine 9x9 Zoll große Form verwendet).

7. 7

   Eine Tortilla hineinlegen, die erste Schicht Hamburger darauf verteilen und mit 1/3 Tasse Käse bestreuen.

8. 8

   Zweite Tortilla hineinlegen, den restlichen Hamburger darauf verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen.

9. 9

   15 Minuten bei 175 °C backen.

10. 10

    Mit saurer Sahne servieren, wenn gewünscht.