Rinderhackfleisch- und Spinat-Lasagne
von -astra639
Kurzbeschreibung
Verwenden Sie 12 Blätter der Nudelplatten, die nicht gekocht werden müssen (je nach Größe Ihrer Auflaufform), um diese 4-lagige Lasagne zuzubereiten. Fügen Sie so viel oder so wenig Salz wie nötig zur Fleischsauce hinzu.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Gehackte Zwiebeln und gehackten Knoblauch hinzufügen und häufig umrühren, bis die Zwiebeln klar sind. Den Knoblauch nicht bräunen lassen.
- 3
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und mit den Zwiebeln und dem Knoblauch vermengen, bis das Fleisch braun ist.
- 4
Hitze reduzieren und mit einem Holzlöffel die Tomaten, Wasser, Tomatenmark, Honig, Oregano, Basilikum und Spinat gut vermengen.
- 5
Abdecken und mindestens 1 Stunde kochen, gelegentlich umrühren.
- 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 7
Den Ofen auf 180 °C vorheizen und den Rost in die Mitte stellen.
- 8
Den Boden der Auflaufform mit einer dünnen Schicht der Fleischsauce bedecken, mit Käse bestreuen und mit 3 Nudelblättern abdecken.
- 9
Wiederholen, indem man mit Fleisch, Käse und Nudeln abwechselt, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- 10
Es sollten 4 Schichten vorhanden sein. Die letzte Schicht sollte Käse sein.
- 11
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und 15 Minuten im Ofen backen.
- 12
Die Folie entfernen, um den Käse in den verbleibenden 15 Minuten zu bräunen.
- 13
Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren. Genießen.
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