Rindfleisch - Bella-Pilz-Burger
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Zubereitung8 Min
Ein kalorienärmerer Burger mit halb Fleisch, der saftig und fleischig schmeckt.
für 8 Portionen
Baby Bella-Pilze pürieren, bis sie grob gehackt sind.
Öl in die Pfanne geben und die Pilze, den Zwiebel-Suppenmix und die Zwiebeln (auch gefroren möglich) anbraten, bis die Flüssigkeit der Pilze verdampft ist.
Etwas abkühlen lassen.
Mit sauberen Händen die Pilzmischung, das Rindfleisch und die Semmelbrösel zu 8 Burgern formen.
In der Pfanne die Burger braten.
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Mageres Rindfleisch kann leicht austrocknen und es fehlt der Geschmack fetterer Stücke. Wie kreiert man also einen Burger, den man sich wünscht? Man füllt ihn mit den guten Sachen.
