Rindfleisch-Lasagne mit Vollkornnudeln
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Zubereitung15 Min
Sehr einfache Lasagne.
für 8 Portionen
Ofen auf 200 °C vorheizen.
9 Lasagne-Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und in kaltem Wasser abspülen.
In eine kleinere Auflaufform schichten: 3/4 Tasse Sauce, Nudeln, Sauce und eine Handvoll/dünne Schicht Käse, Nudeln usw., sodass es drei Schichten Nudeln gibt und mit einer guten Schicht Sauce plus Käse endet. (Käse nicht auf die unterste Schicht geben.) 20 Minuten locker mit Folie abgedeckt backen, bis die Füllung blubbert.
Unbedeckt einige Minuten überbacken, um die Oberseite zu bräunen.
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen, bevor serviert wird.
Lässt sich gut in einzelnen Portionen einfrieren. Kann vorbereitet und eingefroren oder gekühlt werden, um später gebacken zu werden. (Ein kaltes Glasgericht nicht in einen heißen Ofen stellen!)
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Meine Mutter hat mir beigebracht, wie man das macht, und ich habe das Rezept nach den Vorlieben meiner Familie angepasst!
Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.
