Eines meiner Lieblingsgerichte, das mein Vater mir als Kind zubereitet hat.
für 6 Portionen
Sämtliches sichtbares Fett vom Rindfleisch entfernen.
Rindfleisch, Kreolische Gewürzmischung, gehackten Knoblauch, Steak- und Grillgewürz, Worcestersauce, Champignons und 120 ml Wasser in den Schnellkochtopf geben und 30 Minuten garen.
Während das Fleisch gart, die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Nach dem Kochen die Nudeln abtropfen lassen und wieder in den Topf geben.
Nach dem Garen des Fleisches den Druck im Schnellkochtopf ablassen und den Deckel abnehmen.
Die braune Soßenmischung in den Schnellkochtopf geben und die Flüssigkeit zum Kochen bringen, dabei häufig umrühren.
Sobald die Soße eindickt, den Inhalt des Schnellkochtopfs zu den Nudeln geben und gut vermengen.
60 g saure Sahne zu den Nudeln geben und gut umrühren.
Servieren.
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Ein Familienfavorit.
