Dies ist das Originalrezept von Betty Crocker
für 4 Portionen
Fleisch diagonal in sehr dünne Scheiben schneiden.
Champignons und Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie zart sind; aus der Pfanne nehmen.
Fleisch in derselben Pfanne leicht anbraten.
1/3 Tasse Consommé beiseite stellen; restliches Consommé, Ketchup, Knoblauch und Salz in die Pfanne rühren.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Beiseite gestellte 1/3 Tasse Consommé und Mehl vermengen; in die Pfanne rühren.
Champignons und Zwiebeln hinzufügen.
Zum Kochen bringen, dabei ständig rühren.
1 Minute kochen.
Hitze reduzieren.
Sauerrahm einrühren; gut erhitzen.
Über heißen Nudeln servieren.
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Ein Familienfavorit.
Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
