Kurzbeschreibung
Dies ist das Originalrezept von Betty Crocker
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Fleisch diagonal in sehr dünne Scheiben schneiden.
- 2
Champignons und Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie zart sind; aus der Pfanne nehmen.
- 3
Fleisch in derselben Pfanne leicht anbraten.
- 4
1/3 Tasse Consommé beiseite stellen; restliches Consommé, Ketchup, Knoblauch und Salz in die Pfanne rühren.
- 5
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
- 6
Beiseite gestellte 1/3 Tasse Consommé und Mehl vermengen; in die Pfanne rühren.
- 7
Champignons und Zwiebeln hinzufügen.
- 8
Zum Kochen bringen, dabei ständig rühren.
- 9
1 Minute kochen.
- 10
Hitze reduzieren.
- 11
Sauerrahm einrühren; gut erhitzen.
- 12
Über heißen Nudeln servieren.
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