Schweinekotelett-Dinner aus dem Slow Cooker
von Ben_Fuchs
Kurzbeschreibung
Ihr gesamtes Abendessen wartet auf Sie, wenn Sie nach Hause kommen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und mit Kochspray beschichten.
- 2
Das Schweinefleisch hinzufügen und 2 Minuten pro Seite braten.
- 3
Die Schweinekoteletts beiseite stellen, dann die Pfanne wieder auf die Hitze stellen.
- 4
Das Öl und dann die Zwiebeln hinzufügen.
- 5
3 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen.
- 6
Die Champignons hinzufügen und weitere 2 Minuten garen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
- 7
Das Mehl einrühren und 1 Minute garen, dann langsam die Brühe hinzufügen.
- 8
3 Minuten lang ständig rühren, bis die Sauce eindickt.
- 9
Die Gewürzmischung und den Pfeffer hinzufügen, dann die Hitze ausschalten.
- 10
Die Kartoffeln auf den Boden des Slow Cookers legen.
- 11
Mit dem Schweinefleisch und dann der Zwiebel-Pilz-Mischung belegen.
- 12
Abdecken und 5 bis 6 Stunden auf niedriger Stufe garen.
- 13
Etwa 15 Minuten vor dem Essen die grünen Bohnen hinzufügen.
- 14
Garen, bis sie zart sind.
- 15
Sofort servieren. 85 g gekochtes Fleisch, 120 ml Kartoffeln und 240 ml grüne Bohnen.
Tipps
Die Kräutermischung kann nach Belieben geändert werden. Unsere Mischung bestand aus getrockneter Petersilie, Oregano, Basilikum und Thymian.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Warum sich mit einem Slow Cooker abmühen, wenn man alles zuerst in einer Pfanne kochen muss? Es spart keine Zeit und es klingt, als könnte es in diesem einen Topf auf dem Herd oder im Ofen gemacht wer...
Das klingt wirklich gut, aber es wäre wirklich schön, wenn Sie tatsächliche Bilder von dem hätten, was Sie kochen. Ich habe dies bei diesen Rezepten des Tages ziemlich oft bemerkt.
Das Bild entspricht nicht dem präsentierten Rezept.
Ich frage mich oft, warum die Fotos nicht mit den Rezepten übereinstimmen. Es ist etwas frustrierend. Dieses Foto sieht aus wie Hähnchen und Kürbis - nicht Schwein und rote Kartoffeln.